Фирменная горчица Burger King имеет узнаваемый вкус, который можно воссоздать в домашних условиях. Рассмотрим ингредиенты и технологию приготовления.
Содержание
Ингредиенты для домашней версии
| Компонент | Количество |
| Горчичный порошок | 50 г |
| Холодная вода | 100 мл |
| Белый уксус | 2 ст. ложки |
| Соль | 1/2 ч. ложки |
| Сахар | 1 ст. ложка |
| Куркума | 1/4 ч. ложки |
Пошаговый рецепт приготовления
- Смешайте горчичный порошок с водой до однородности
- Добавьте уксус и тщательно перемешайте
- Всыпьте соль, сахар и куркуму
- Оставьте смесь на 10 минут для загустения
- Перелейте в герметичную емкость
- Охладите в холодильнике 24 часа перед использованием
Особенности вкуса
| Характеристика | Описание |
| Консистенция | Гладкая, однородная |
| Цвет | Ярко-желтый |
| Острота | Умеренная |
| Сладость | Легкая сладковатая нотка |
Советы по хранению
- Хранить в холодильнике в закрытой таре
- Срок годности - до 2 недель
- Перед использованием перемешивать
Варианты применения
- Для бургеров и сэндвичей
- В качестве соуса для картофеля фри
- Как маринад для мяса
Заключение
Домашняя версия горчицы Burger King получается максимально приближенной к оригиналу благодаря правильному балансу остроты и сладости. Рецепт прост в исполнении и требует минимального набора ингредиентов. Для лучшего результата важно выдержать соус в холодильнике перед использованием.
